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각종정보/음식정보16

고수 효능 및 부작용, 먹는 방법, 추천 대상 동남아여행객들이 늘면서 동남아 음식에서 흔히 볼 수 있는 고수를 드셔보시는 분들이 많아지고 있습니다. 고수는 독특한 향과 맛으로 접근하기 어려운 음식인데요, 이번에는 이 고수가 우리몸에 어떤 효능을 가지고 있는지 부작용은 어떤게 있는지 그리고 어떻게 섭취하면 되는지, 어떤분들이 섭취하면 좋은지 설명 드리도록 하겠습니다. 고수 란? 고수는 우리나라 음식에서는 활용하지 않는 편이지만, 동남아의 베트남, 태국 등에서는 대부분의 음식에 다양하게 활용되는 식자재 입니다. 고수는 미나리목 미나리과의 식물로 우리가 흔히 먹는 미나리와 친척이라고 할 수 있습니다. 미나리또한 독특한 향과 맛으로 유명하지만 아무래도 고수보단 덜 한 느낌이죠 고수는 독특한 향과 맛을 가지고 있는데, 어떤 사람들은 걸레같은 역한 냄새라기도 .. 2023. 11. 4.
레드비트 효능, 부작용 및 먹는방법 레드비트는 건강 주스로 많이들 활용하시는 식재료입니다. 이러한 레드비트의 효능과 부작용 그리고 먹는 방법에 대해서 자세히 알아보도록 하겠습니다. 레드비트 요리가 궁금하시면 아래 버튼을 통해 확인이 가능합니다. 레드비트 효능 레드비트는 빨간 무라고 불리우며 맛있는 다양한 영양소가 풍부하게 들어있는 식재료입니다. 이러한 레드비트의 효능에 대해서 자세히 알아보도록 하겠습니다. 심혈관 질환 예방 레드비트의 첫번째 주요 효능은 심혈관 질활예방입니다. 레드비트에는 베타인이라는 성분이 다량 함유되어 있는 것으로 유명합니다. 이 베타인 성분은 혈액 내 혈전을 녹여 혈관을 청소해주는 효능으로 유명한 성분입니다. 이러한 효과를 통해서 건강한 심혈관을 유지하는데 도움을 주는 재료입니다. 더불어, 콜레스테롤 수치를 줄여주는 .. 2023. 9. 30.
송이버섯 효능 및 부작용, 먹는방법과 추천상대 송이버섯은 지금 한창 맛이좋고 품질이 좋을 시기입니다. 보통 9월 1일~ 10월 15일 정도를 송이버섯의 최적 제철이라고 보고 있어 많이들 관심을 갖고 계실텐데요. 이번에는 이러한 송이버섯의 효능과 부작용 그리고 먹는방법에 대해서도 자세히 알아보고 어떤 사람들이 송이버섯을 섭취하면 좋은지 알아보도록 하겠습니다. 송이버섯 효능 송이버섯은 가격이 무척 비싸고 귀한만큼 몸에 좋은 버섯이다. 정도로만 알고 있는 사람이 많습니다. 또한 송이버섯의 특별한 진한 솔향을 맡으면 이미 향만 맡아도 시원해지는 느낌을 받을 수도 있습니다. 송이버섯을 3대 버섯 중 하나라고 하는데요, 그래서 이번에는 송이버섯이 어디에 어떻게 얼마나 좋은지 자세하게 알아보도록 하겠습니다. 항산화 효능 송이버섯의 첫번째 효능은 강한 항산화 효능.. 2023. 9. 30.
작두콩차 효능 및 부작용, 만드는 방법 환절기에 기관지 문제가 생기는 경우가 많습니다. 그럴경우 기관지에 좋은 작두콩차 추천을 많이 받아 보셨을 텐데요. 작두콩차의 효능과 부작용 그리고 건강하게 먹는방법에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 작두콩차 만드는 방법이 궁금하신 분은 위의 작두콩차 만드는 방법에서 참고하시기 바랍니다. 작두콩차 효능 작두콩차는 기관지에 효능이 좋은 차로 환절기에 인기가 많은 차 입니다. 이러한 작두콩차의 효능에 대해서 자세히 알아보도록 하겠습니다. 비염증상 완화 작두콩자의 가장 주요한 효능은 비염증상 완화입니다. 작투콩차에는 카나바닌, 히스티딘, 우레아제 등의 성분이 함유되어있는 것으로 알려져 있습니다. 이러한 성분들은 기관지에 염증이 생기는 비염증상에 완화될 뿐 만 아니라, 천식, 기침, 코막힘 등의 증상에도 효과가 좋.. 2023. 9. 29.
부추 효능 및 부작용, 먹는방법, 추천대상 등 자세히 알아보자 부추는 우리 주변에서 쉽게 접할 수 있는 식재료이고, 아삭아삭하는 맛도 좋고 몸에 좋은 채소로도 유명합니다. 비싼 채소도 아니기 때문에 주변 시장, 마트 등에서 쉽고 싸게 구입할 수 있으며, 이러한 인기 식재료인 부추의 효능과 부작용 그리고 먹는방법과 어떤 분들이 섭취하면 좋은지 추천대상 등을 자세히 알아보도록 하겠습니다. 부추의 요리 중 가장 추천하는 부추무침 요리방법이 궁금하시면 아래에서 확인 가능합니다. 맛있고 건강하게 먹기위해 자세한 내용들을 알려드릴테니, 계속 확인해 보시기 바랍니다. 부추의 효능 부추는 건강에 좋은 식재료로 많이 알려져 있습니다. 남성에게 좋다거나, 혈액순환에 좋다거나 어렴풋이 알고 있던 부추의 효능에 대해서 자세히 알려드리겠습니다. 피로회복 부추의 주된 효능 첫번째는 피로회복.. 2023. 9. 29.