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일본 후쿠오카에는 츠케멘 맛집으로 워낙 유명한 멘야카네토라가 있습니다. 현지에서 먹어보고 너무 맛있었는데요, 밀키트 제품도 판매하고 있어서 구매해 왔었습니다. 직접 밀키트로 조리해 먹은 후기를 공유해 드리도록 하겠습니다.
후쿠오카에 위치한 멘야카네토라에서 먹었던 츠케멘의 후기가 궁금하신 분은 이전에 작성한 포스팅을 확인해 보시기 바랍니다.
2024.05.04 - [각종 솔직후기/일본 후쿠오카] - 후쿠오카 츠케멘 맛집 멘야카네토라 내돈내산 솔직후기(본점, 위치, 메뉴추천, 웨이팅, 꿀팁, 맛 등)
괜히 츠케멘으로 유명했던 곳이 아니었고 정말 맛있었는데요, 과연 밀키트도 그 맛을 낼 수 있는지 후기를 공유해 드리겠습니다.
멘야카네토라 츠케멘 밀키트
일본 후쿠오카에 있는 멘야카네토라에서는 츠케멘 밀키트도 판매하고 있습니다. 가게에서는 워낙 맛있게 먹었었기 때문에 밀키트도 동일한 맛을 낼 수 있는지 너무 궁금했는데요, 밀키트는 어땠는지 보여드리도록 하겠습니다.
밀키트 외관
밀키트 외관 모습입니다.
밀키트는 2인분이 들어 있고 검정색의 큰 상자로 만들어져 있습니다. 외관 디자인에서부터 굉장히 강력하게 생겼습니다. 가게에서 갯수 제한을 두고 판매하고 있어서, 혹시 맛있게 드셨다면 일단 하나 쟁여두시는 것을 추천드립니다.
상자 옆면의 모습입니다.
뒷면에 이제 조리방법과 영양성분 등이 적혀 있습니다. 유통기한? 소비기한? 은 아무래도 긴 편은 아니라서 약 2~3달 정도가 소비기한인 것 같습니다.
밀키트 구성품
밀키트 구성품들 사진입니다.
상자 안에는 2인분이 들어있고, 1인분별로 풀 세트가 각각 포장되어 있었습니다. 그래서 1인분만 먹고 싶어도 따로 담거나 할 필요가 없이 1인분만 뜯으면 되서 좋았습니다.
각 1인분 안에 내용물로는 면과 함께 추가로 봉지에 들어있는 것이 3개가 들어있었습니다. 어떻게 조리해서 먹는지는 아래에서 계속 알려드리도록 하겠습니다.
조리방법과 영양성분
조리방법과 영양성분에 대해서 알려드리도록 하겠습니다.
우선 조리방법입니다. ① 면을 삶아 줍니다. 면이 굵기 때문에 약 8분정도 삶아주시면 됩니다. ② 첨부되어있는 가장큰 소스인 스프와 조미유를 뜨거운 물에 넣어 잘 녹여주시고 그릇에 담아서 전자렌지에 약 1분 정도 돌려줍니다. ③ 마지막 스프를 기호에 따라 넣고 뭉치지 않도록 잘 석어 줍니다. ④ 그리고 다 삶아진 면과 함께 찍어드시면 됩니다.
조리방법은 간단합니다. 츠케멘은 어차피 면을 국물에 찍어 먹는형태 이기때문에, 면과 국물을 따로 조리하면 되고 사실상 국물은 전자렌지에 데우는 정도이고 면도 삶기만 하면 되서 무척 쉽습니다.
그리고 영양성분은 열량 908kcal, 단백질 29.1g, 지방 32.1g, 탄수화물 125.9g 등으로 구성되어 있습니다. 아무래도 국물이 많아서 열량이 높은 것 같은데 국물을 우리 보통 라면 먹듯이 다 먹지는 않기 때문에 저정도 열량보다는 좀 적다고 봐도 될 것 같습니다.
조리후기
그럼 이제 제가 직접 조리해본 후기를 공유해 드리도록 하겠습니다.
면 삶기
우선, 가장 간단한 면 삶기입니다.
면이 굵기 때문에 8분정도 면을 삶아줍니다. 8분 삶아도 면이 굵어서 퍼지지 않고 그 특유의 꼬들꼬들한 식감이 살아 있었습니다. 참고로 면에서 알코올 냄새가 날 수 있는데 삶으면 사라진다고 합니다.
소스 준비하기
다음은 소스 준비하기 입니다.
두가지 소스를 모드 뜨거운물에 넣어 풀어줍니다. 어차피 액체소스라서 살짝만 해 주어도 잘 풀립니다.
그리고 그릇에 소스를 부어준 뒤 잘 섞어 줍니다.
그리고 전자레인지에 넣어 1분 정도 돌려준 후 가루스프를 기호에 따라 넣어주시면 됩니다.
츠케멘 밀키트 후기
그럼 이제, 잘 삶아진 면을 소스에 찍어서 먹어보면 됩니다. 끈적끈적 점성도 높은 것이 가게에서 먹었던 츠케멘과 굉장히 비슷했었습니다. 그럼 맛은 어땠는지 알려드리도록 하겠습니다.
멘야카네토라 츠케멘 밀키트는 아무래도 가게에서 먹은 것 보다는 맛이 떨어지긴 했습니다. 가게에서는 김과 이외 다른 소스 등 좀 더 풍부한 맛으로 먹을 수 있었지만, 밀키트 특성상 그만큼은 안되긴 했던 것 같습니다.
그리고 츠케멘이 보통 그랬지만 좀 짜다고 느꼈던 것 같습니다. 소스 조절을 잘 해서 먹으면 더 맛있게 먹을 수 있을 것 같습니다. 그래도 밀키트로 만들어 먹어도 면발도 쫄깃하니 살아있고 맛있긴 했습니다.
총평으로는 멘야카네토라 츠케멘이 생각나면 해먹어볼 맛이기 때문에 가게 들렸을때 밀키트를 판매하고 있다면 1개정도 사오셔도 좋을 것 같습니다.
멘야카네토라 츠케멘 외에도 다양한 일본 후쿠오카 여행 관련 추천내용들도 포스팅해 두었으니, 다른 포스팅 내용도 확인하시어 도움 되시기 바랍니다.
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